毛豆是毛豆主食嗎

毛豆既可以做蔬菜也能當主食。在很久之前那個時候食物比較匱乏，蔬菜食人們也會拿毛豆當主食。還主隨著現在生活水平的毛豆提高，毛豆逐漸成為人們餐桌上的蔬菜食一道菜品，所以也是還主pc加拿大28預測真測網蔬菜。毛豆含有非常豐富的毛豆膳食纖維，還有植物性蛋白質，蔬菜食營養價值特別高，還主能夠補充身體的毛豆多種營養是一種非常不錯的食物，今天分享給大家幾道毛豆做的蔬菜食菜。

 毛豆最簡單的還主做法就是水煮五香毛豆，我想夏季的毛豆28預測加拿大28神網時候，在燒烤攤上大家都吃過水煮毛豆。蔬菜食配上一瓶冰鎮啤酒，還主簡直是夏季最大的滿足。水煮毛豆好吃做法也是特別簡單，毛豆買回來以后用清水多洗幾遍，洗干凈之后放到鍋里面加上花椒，pc加拿大28預測大料，桂皮，香葉適量鹽，清水沒過毛豆，開大火，煮開之后再轉中小火煮15分鐘，關火燜上半個小時到一個小時讓它入味兒，晾涼之后就可以吃了。

 把新鮮的毛豆去皮取出里面的豆子，用清水清洗干凈，然后切點瘦肉或者五花肉，鍋里面燒點油，油熱以后放進蔥花和姜末爆香，然后把五花肉放進去，煸炒五花肉炒至微微發膠，加上幾味花椒和干辣椒炒出香味之后，把豆子放進去煸炒，加入適量鹽，味精，蠔油，繼續煸炒，把豆子炒熟就能出鍋了，如果喜歡軟一點的口感，可以加一點湯燉一下。

 也可以做涼拌毛豆，更加的簡單，把毛豆去皮洗干凈之后放在清水里面煮3~5分鐘煮熟之后用涼水過，涼然后切點，蒜末放在豆子上面，鍋里面燒點油，放上幾粒花椒和辣椒段炸香之后，把熱油直接澆到蒜末上面，然后加上一點鹽和白糖調味，如果喜歡吃醋的也可以放上一點醋，糖醋味兒的也很好吃。